Perjantain kunniaksi pikkupitsaa

15.58

25.4.2014
Aurinko paistaa lämpimästi ja sen kunniaksi syötiin tyttöjen kanssa terassilla itsetehtyjä minipitsoja! Ohjeen olen vuosia sitten saanut Anne-tädiltäni ja jaan nyt salaisen reseptin tänne blogiini. Tästä ei kyllä pitsa enää parane! Täytettä näihin voi laittaa oman mielen mukaan. Nämä pitsat on täytetty savukinkkusuikaleilla ja katkaravuilla, juustoa tietenkään unohtamatta!

"Salainen" resepti:

Pohja:
250g margariinia tai voita
4,5 dl hiivaleipäjauhoja
4,5 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
3,5 dl maitoa
50g tuore hiivaa

Täyte:
300g savukinkkusuikaleita
katkarapuja
ketsuppia ja siihen sekoitetaan oman maun mukaan vähän sinappia
Päälle juustoraastetta

Voitele pohjat vatkatulla kanamunalla.

Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää jauhot ja suola, lopuksi rasva. Vaivaa taikina hyvin. Laita liinan alle kohoamaan noin puoleksi tunniksi. Pyörittele n. 40 pientä palloa ja paina lasinpohjalla kuoppa, minne laitat täytteet. Paista 225-asteessa, noin 15 minuuttia. Ja näin on herkullinen pitsaperjantai taattu!

Lue myös nämä :)

0 kommenttia

Suosituimmat kirjoitukset

Vuoden askartelija 2015

Yhteistyössä

Paapo

etsiresepti.fi

Top 100 Kakkublogit

Kangaskulma MY-H