13.luukku: Lumiukko Cake popsit

9.00

13.12.2014


Nämä herkulliset lumiukko tikkuherkut syntyvät helposti. Nenien ja naaman koristelu vaatii jo vähän pientä näpertelyä, mutta muuten nämä on helppotekoiset ja maistuvat takuuvarmasti niin lapsille kuin aikuisille!

Sokerin seassa on lumihiutaleen mallisia nonparelleja.
Tarvitset:
Tikkaritikkuja n. 25kpl
350g Domino kekejä. Kaikki maut sopivat!
1/2 pakettia tuorejuustoa

Koristeluun:
2 levyä valkosuklaata
sokerimassaa neniin
ja mustaa pikeeriä silmiksi ja suiksi.

Pikeeri:
1 kanamunan valkuainen
2 1/2-3dl tomusokeria
muutama tippa sitruunanmehua
mustaa elintarvikeväriä

Murskaa keksit hienoksi esimerkiksi monitoimikoneella. Sekoita joukkoon tuorejuusto. Pyörittele massasta palloja. Annan pallojen jähmettyä hetki jääkaapissa. Sulata valkosuklaa mikrossa tai vesihauteessa. Dippaa tikku valkosuklaaseen ja paina pallo kiinni tikkuun. Laita pallot tikkuineen taas hetkeksi jääkaappiin jähmettymään.

Dippaa jähmettyneet pallot kokonaan  sulalla valkosuklaalla ja anna taas jähmettyä. Kiinnitä sokerimassasta valmistetut nenät lumiukoille värjäämättömän pikeerin avulla. Valmista pikeeri sekoittamalla ainekset keskenään. Pikeeri on helppo pursottaa esimerkiksi pakastepussin avulla; laita pikeeri pakastepussiin ja leikkaa kulmaan pieni reikä.

Laita lumiukot seisomaan sokeriin.

Jäätelökulhosta saa kauniin tarjoiluastian lumiukoille.
"Teen, teen lumiukon teen. Lumiukolleni laitan nenän paikoilleen."
Lumiukot pysyvät hyvin pystyssä sokerissa.

Lue myös nämä :)

2 kommenttia

Suosituimmat kirjoitukset

Vuoden askartelija 2015

Yhteistyössä

Paapo

etsiresepti.fi

Top 100 Kakkublogit

Kangaskulma MY-H