Perjantain lettukestit
14.24
11.8.2017
Perjantai ja ensimmäinen (vajaa) kouluviikko takana tokaluokkalaisella. Sen kunniaksi järjestin yllätys lettukestit koulusta palaavalle. Neidin mukana tuli myös ystäviä, mutta onneksi olin varannut taikinaa riittävästi ja jokainen sai mahansa täyteen!
Nämä lettukestit järjestyi nopeasti! Tarvittiin vain lettutaikina ja herkulliset täytteet. Meillä letut syntyy suurinpiirtein näillä mittasuhteilla:
3 kanamunaa
1/2 l maitoa
1 tl suolaa
0,5 dl sulaa voita
n. 5 dl vehnäjauhoja
Vatkaa maito ja munat sekaisin. Sekoita joukkoon kaikki kuivat aineet. Lisää sula voi. Anna turvota noin puolisen tuntia. Paista taikinasta rasvassa muurinpohjapannulla tai tavallisella lettupannulla suuria lettuja.Täytä letut makusi mukaan ja sitten vain herkuttelemaan!
Täällä näyttää tänään vallan kesäiseltä ja me aiotaan nauttia siitä viettämällä mahdollisimman paljon aikaa ulkona. Herkullista viikonloppua!
0 kommenttia